中南米で主食の豆！
品種黒インゲン豆（ボリビア産 非遺伝子組換え）規格1kg（業務用大袋タイプ）レビューのおまけは、1種類の商品につき1つとさせて頂きます。（システム上1回しか記載できません）商品説明ボリビア産の黒インゲン...
気になる口コミレビュー・コメント！
- とにかく豆が大好きで、豆が主食になっている今日この頃です！
こちらの豆は初めてです！黒豆より安く、ヘルシーそうで良さそう…と思いましたが、いきなり30kg買う勇気はなく、１kgから試してみる事に。
小粒ですが、豆がとてもしっかりしていて、煮ても皮が全く破けないし、ぎっしり実が詰まっている感じ。
何より、黒い色素、アントシアニンは、黒豆より多いのではないかと思われる程、黒々としています！！
栄養価等、詳しく知れたら嬉しいです！是非、情報開示なり、教えて下さい！
感覚的には、黒豆より栄養価が高そうに思えます！
甘味は少なく、たんぱく質の割合が高そうな感じがします。
黒豆より安いし、それで栄養価がより高かったら、とっても魅力的な豆ですね！！
256134-20140706-122307434 - 黒インゲン豆も興味のあったお豆です。
お店のお豆の種類の多さに驚くと同時にいろいろと食べてみたくなりました。
大豆と大手亡は外せなくて、でも一度にたくさん買ってしまうとずーっと在庫ができてしまいそうな不安もよぎりつつ、思いきって購入。
届いて、他の２つのお豆は早速開封して使っていますが、この子はしばらく休養中。
一度に作ってしまうとせっかくのお豆が傷むと困りますものね。
ですが、本音としては早く食べてみたいと思っています。
それにお店の他のお豆にも今後挑戦してみたい気持ちでいっぱいです。
次はどのお豆にしようかな。
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（受注番号256134-20140426-018804306） - 夫の好物のフェイジョアーダを作りました。
とっても美味しく出来、すぐなくなってしまいそうです。
- ８時間くらい水につけたあと圧力鍋を使用。
そのあと、作っていた野菜スープにいれました。
普段は豆を食べない家族も、食べてくれました。
とてもおいしかったです。
- 一晩戻したあと、普通に炊飯器で白米と一緒に炊いて豆ご飯にしましたが、柔らかすぎず固すぎず、ちょうどよい具合に美味しく炊けました。
これを塩を入れて炊けば簡単フェイジョンとなりますが（-あとで聞いたら、ブラジル人の友達はそう作っているとのことでした）、日本人の私には、塩なしで作って、色々な「ご飯の友」で食べるのが一番楽しいみたいです。
飽きのこないくせのない味で、まだ試していませんが、スープやサラダもいけそうです。
価格もお手頃、毎日豆を食べる人にはおすすめです！ - 豆生活を始めようと思い購入しました。
こちらでは色々な豆がお得に購入出来るのでうれしいです。
- 豆が大好きなので色々試しています。
煮込みに使いましたが黒くて面白いです。
ほっくりとしていて美味しかったです。
- 15年位前にキューバで食べた豆と鶏肉の煮込み料理を思い出しながら作ってみました。
たまたま牛すね肉を醤油煮した汁の残りがあったので、圧力鍋で柔らかくした豆を煮込んだらおいしくできました。
ただ、圧力鍋で柔らかくした豆はあまりに柔らかかったので、今度は30分程度水に浸してからダッチで乾煎りして炒り豆にして、それから煮込みに使ったら歯ごたえのある豆の煮込みが出来ました。
シチューのアクセントとしては歯ごたえのあるほうがよいように思います。
- お米を減らし，豆類を多めに食べる必要が生じて，手頃なものを購入しました。
とりあえず，煮て素材の味を確認しましたが，結構食べられますね。
黒豆の代わりになりますね。
様々な料理に使えそうなので楽しみです。
- 量が多いです。
これを水で戻したらすごくふくれるんでしょうね。
保存食としてもいいと思い購入しました。
豆は好きなのですぐに食べてしまうかもしれませんが。
- 新しい味に挑戦しようかと思い、購入しました。
ツヤのある黒で、とても身体に良さそうな気配、早速ゆでてみました。
皮がかなり固く、時間がかかりましたが、あじはマグネシウムたっぷり、ちょっとはまるかもです。
- 値段も安い上、配送も早くて、日曜に注文して、火曜に届きました。
また是非お世話になります。
- ブラジル料理のフェジョンを作るために購入しました。
南米のものを扱う店でしか手にはいらないと思っていたので、ここで買えてありがたいです。
激安ではないですが、これだけあればかなりの量作れるので、高くはないかと思い買いました。
- 今まで試した事がないのに、他のお豆たちと一緒に購入。
適当料理で他のお豆たちと一緒に圧力鍋で戻して、サラダやスープに。
おいしかったし、体に良さそう。
- 乾物は便利でいいですね。
美味しかったです。
