乾燥ポルチーニ 高級/イナウディ/ポルチーニ/税込2052円以上送料無料
※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「乾燥ポルチーニ 高級」は、ピエモンテ州クネオ県近郊の大自然の中で採集された天然茸のポルチーニを、スライスして乾燥させたものです。ポ...
気になる口コミレビュー・コメント！
- まだ作ってないですけど ポタージュスープ作ります！
とても迅速な対応で良かったです♪
ボルチーニはパスタなどにも使うんで リピ確定ですw - とても美味しく、適量なので便利です！！
業務用ぐらい大容量のモノだと保管場所に困るし・・・。
戻し汁にも良いダシが出ているので、スープなどに活用してます。
- もう生のボルチーニが出回る時期ですが、乾燥には乾燥のよさがあります。
戻したときの出汁ですよ。
これをいっしょにチキンクネルとレタスのスープにするのが僕の得意料理のひとつです。
日持ちもしますしね。
しいたけも同じですね。
- 戻し汁もきれいで、上品なお味に感じます。
粉末は、汁が茶系になるのですが、乾燥品は高いだけあって汁きれいです。
他のきのこと合わせて、美味しくリゾットしました。
- 近所のヤマヤで売っているものよりも肉厚で大きいです．イタリア料理でクリーム系のソースやリゾットに使うだけでなく，フランス料理でエシャロットと合わせて牛ステーキのソースなどに用いてもおいしいです．
- ポルチーニのクリームパスタを作る時にいつも使用してます。
他のポルチーニに比べて、肉厚で香りも良いと思います。
- ちょっとでもすごくおいしいダシが出ます。
簡単で美味しい！ - 値段は高いですが、香りが良く、パスタに加えると風味がUPします！高いので頻繁には使えませんが。
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- 香り、風味がとてもよかったです。
戻し汁が真っ黒になるのはびっくりしましたが、このポルチーニとベーコン（あればパンチェッタ）と生クリームで、おいしいパスタソースができました。
- 数ある乾燥ポルチーニ茸の中で、我が家の常備食材です。
ひとつひとつのスライスがしっかりしていて、薫り高い味も気に入っています。
- もどし水からして薫り高いポルチーニの匂いがあり、ワンランク上の一品に仕上がります。
- 乾燥ポルチーニはいくつもありますが、このポルチーニをずっと探していました。
きっちり乾燥されていて、肉厚で何よりも美味しい。
品質にばらつきがないのも気に入っています。
- 安い価格でも安心の商品でした。
香りも良く良かったです。
- 小さなスライスでも絶対美味しくなるので、戻し汁まで無駄なく使っています。
欠かせない食材です。
